Alginate Oligosaccharide kalium | Fucooligosaccharide | 16521-38-3 | Fucoida

(1) Alginate Oligosaccharide, algin turşusunun enzymatik deqradasiyası ilə yaranan kiçik bir molekul parçasıdır. Aşağı temperaturlu çox addım-addım enzymatik hidroliz üsulu, algin turşusu, 3-8-də bərabər paylanmış 80% polimerləşmə dərəcəsi olan kiçik molekulyar oligosaccharides dilini pisləşdirmək üçün istifadə olunur.
(2) Fucoidan, bitkilərdə vacib bir siqnal molekulu olduğunu və "Yeni bitki peyvəndi" adlandırıldığını sübut etdi. Onun fəaliyyəti algin turşusundan 10 dəfə yüksəkdir. Sənayedə olan insanlar tez-tez "yırtılmış algin turşusu" kimi müraciət edirlər.