Natrium heksametafosfat, tez-tez SHMP kimi qısaldılır, (NaPO3)6 düsturu olan kimyəvi birləşmədir. Polifosfatlar sinfinə aid çox yönlü qeyri-üzvi birləşmədir. Budur natrium heksametafosfatın təsviri:
Kimyəvi quruluş:
Molekulyar Formula: (NaPO3)6
Kimyəvi Quruluş: Na6P6O18
Fiziki xüsusiyyətlər:
Görünüş: Tipik olaraq, natrium heksametafosfat ağ, kristal tozdur.
Həll qabiliyyəti: Suda həll olunur və nəticədə alınan məhlul şəffaf maye kimi görünə bilər.
Tətbiqlər:
Qida sənayesi: Natrium heksametafosfat adətən qida əlavəsi kimi istifadə olunur, tez-tez sekvestr, emulqator və teksturizator kimi istifadə olunur.
Suyun təmizlənməsi: Suyun təmizlənməsi proseslərində miqyas əmələ gəlməsinin və korroziyanın qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Sənaye Tətbiqləri: Yuyucu vasitələr, keramika və tekstil emalı da daxil olmaqla müxtəlif sənaye proseslərində istifadə olunur.
Fotoqrafiya: Natrium heksametafosfat foto sənayesində inkişaf etdirici kimi istifadə olunur.
Funksionallıq:
Chelating Agent: Chelating agent kimi fəaliyyət göstərir, metal ionlarını bağlayır və digər inqrediyentlərin fəaliyyətinə müdaxilə etməsinin qarşısını alır.
Dispersant: Aqlomerasiyanın qarşısını alan hissəciklərin dispersiyasını gücləndirir.
Suyun yumşaldılması: Suyun müalicəsində kalsium və maqnezium ionlarının tutulmasına kömək edir, miqyas meydana gəlməsinin qarşısını alır.
Təhlükəsizlik Mülahizələri:
Natrium heksametafosfat ümumiyyətlə nəzərdə tutulan istifadə üçün təhlükəsiz hesab edilsə də, tövsiyə olunan konsentrasiyalara və istifadə qaydalarına riayət etmək vacibdir.
Təfərrüatlı təhlükəsizlik məlumatları, o cümlədən rəftar, saxlama və utilizasiya təlimatları etibarlı mənbələrdən əldə edilməlidir.
Tənzimləyici status:
Qida tətbiqlərində natrium heksametafosfatdan istifadə edərkən qida təhlükəsizliyi qaydalarına və digər müvafiq standartlara uyğunluq vacibdir.
Sənaye istifadələri üçün müvafiq qaydalara və təlimatlara riayət etmək lazımdır.
O, konserv, meyvə, süd məhsulu və s. keyfiyyətini yaxşılaşdıran agent kimi istifadə edilə bilər. PH tənzimləyicisi, metal ion chelon, aglutinant, genişləndirici və s. kimi istifadə edilə bilər. Təbii piqmenti sabitləşdirə, qida parıltısını qoruya, emulsiyalaşdıra bilər ətin tərkibindəki yağ və s.
indeks | Qida dərəcəsi |
Ümumi fosfat(P2O5) % MIN | 68 |
Qeyri-aktiv fosfat (P2O5) % MAX | 7.5 |
Dəmir(Fe) % MAX | 0.05 |
PH dəyəri | 5.8~6.5 |
Ağır metal(Pb) % MAX | 0.001 |
Arsen (As) % MAX | 0,0003 |
Flüor (F) % MAX | 0.003 |
Suda həll olunmayan %MAX | 0.05 |
Polimerləşmə dərəcəsi | 10~22 |
Paket:25 kq/çanta və ya istədiyiniz kimi.
Yaddaş:Havalandırılan, quru yerdə saxlayın.
İcra standartı:Beynəlxalq Standart.