(1) Colorcom Amilase, müxtəlif sahələrdə geniş tətbiq olunan çox yönlü bir ferment hazırlığıdır. Qida sənayesində, xəmirin keyfiyyətini artırmaq, sisitliyini azaltmaq, fermentasiyanı sürətləndirmək, şəkər məzmununu artırmaq və çörək yaşlanmasını artırmaq üçün çörək istehsalında geniş istifadə olunur.
(2) Uşaq qidası sektorunda, Amyase, taxıl xammalının müalicəsi üçün amilaz istifadə olunur. Pivə sənayesində, səmərəli fermentasiya və optimal ləzzət buraxılmasına töhfə verən, ləğv olunmamış nişastanın sacçarifikasiyasında və parçalanmasında həlledici rol oynayır.
(3) Colorcom Amilase, hasilatında nişasta nişanının mayeləşdirilməsi və sacçarifikasiyasında tətbiq tapır; Alkoqol sənayesində ləğv olunmayan nişastanın saccharifikasiya və kimyəvi kitab parçalanması; meyvə suyu emalında nişastanın parçalanması və filtrasiya sürətinin yaxşılaşdırılması; və tərəvəz emalı, sirop istehsalı, karamel istehsalı, toz dekstri, qlükoza və digər emalı və istehsal.
(4) Colorcom amilazı amilazın olmaması səbəbindən dispepsiya üçün həzm yardımı kimi istifadə olunur. Bir yem əlavə olaraq, həzmi asanlaşdıra bilər, nişanları heyvanlarda şəkərə çevirir, enerji səviyyəsini artırır və yem istifadəsini artırır.